Optimalisasi Produksi dan Promosi Opak Singkong, Upaya Tim PKM UNIMED untuk Kesejahteraan Masyarakat

DAILYKLIK, Deli Serdang - Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dari Universitas Negeri Medan (UNIMED) melaksanakan program bertajuk "Optimalisasi Produksi dan Promosi Opak Singkong di Desa Dalu 10 B, Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang." Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pemberdayaan ekonomi lokal.

Desa Dalu 10 B adalah salah satu desa di Kabupaten Deli Serdang dengan mayoritas penduduk bermata pencaharian sebagai petani dan pelaku usaha kecil. Salah satu produk unggulan desa ini adalah opak singkong, yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih lanjut.

Namun, para pelaku usaha lokal sering menghadapi berbagai tantangan, seperti keterbatasan teknologi produksi, kurangnya pengetahuan tentang manajemen usaha, dan minimnya akses ke pasar yang lebih luas.

Ketua tim bersama anggota melaksanakan pengabdian pada hari Senin, 3 Juni 2024. Tim mengidentifikasi kebutuhan masyarakat setempat dan merancang program yang komprehensif untuk mengatasi masalah tersebut. Mahasiswa dari Jurusan Pendidikan Teknik Elektro juga turut membantu terlaksananya program ini.

Program pengabdian ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat Desa Dalu 10 B.