Minyak Kelapa Asli Asal Kabupaten Alor Siap Dipasarkan

Alor - Di tengah perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi menyebabkan harga barang semakin hari semakin meningkat. Selain itu juga karena pengaruh covid-19, tentunya banyak orang memilih untuk diam di rumah.

Namun Rince Tanaem Muda seorang ibu rumah tangga warga Desa Moramam Kecamatan Alor Barat Daya (Abad) Kabupaten Alor Propinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) ini melakukan inovasi baru.

Dengan berbagai pengalaman dan talenta yang dimilikinya, dia mencoba dengan sebuah usaha kecil yaitu usaha produksi minyak kelapa asli Alor yang diberi nama produksi Rumah Usaha Bunda Kalongbuku.

Rince Tanaem Muda kepada wartawan di kediamannya Moramam menjelaskan minyak kelapa asli Alor ini dikelola sendiri dengan bantuan mesin peramas santan kelapa dan dibantu dengan beberapa tenaga yang dipekerjakan.

"Tujuannya untuk meningkatkan ekonomi masyarakat akan minyak kelapa asli Alor untuk kebutuhan rumah tangga," ujarnya, Senin ( 28/3/2022).

Usaha ini juga sesuai dengan program pemerintah daerah yang dicanangkan oleh Bupati Alor, Amon Djobo dan Wakil Bupati, Imran Duru yaitu Alor kenyang, Alor sehat dan Alor Pintar.

Menurutnya, usaha minyak kelapa asli ini dilakukan karena mengingat bahwa produksi minyak kelapa asli Alor selama ini terabaikan sehingga bagaimana mengangkat kembali minyak kelapa asli Alor ini menjadi produk unggulan kabupaten Alor.

"Kita harus menggali potensi sumber daya alam kita, dan kita harus tingkatkan menjadi ekonomi unggulan kita," sebutnya.

Rince menjelaskan untuk proses pembuatan minyak kelapa dimaksud tidak terlalu rumit yakni, buah kelapa dibeli dari masyarakat lokal dengan harga empat buah Rp10.000, ada juga dibeli dengan harga satu buah Rp2.500.