Minyak Kelapa Asli Asal Kabupaten Alor Siap Dipasarkan

Selanjutnya, dikupas kulit dan tempurungnya kemudian dimasukan dalam mesin hingga keluar santan kelapa yang sudah terpisah dengan ampas kelapa. Kemudian diproses dan dikemas menjadi minyak kelapa asli Alor.

"Kita memberdayakan ekonomi masyarakat kita dengan membeli kelapa dengan harga yang layak. Dan disatu sisi kita menyediakan produksi minyak kelapa asli ini untuk keperluan masyarakat yang lain yang membutuhkannya. Selain itu, kita memberdayakan ekonomi rumah tangga masyarakat yang ada disekitar kita dengan mempekerjakan mereka sehingga ekonomi rumah tangga mereka terbantu," ungkapnya.

Untuk pekerja, kata Rince, terdiri dari delapan orang masing-masing untuk ibu-ibu ada lima orang dan anak muda ada tiga orang.

Untuk anak muda tiga orang, lanjutnya, bertugas untuk mengupas kelapa sementara untuk ibu-ibu untuk proses pembuatan minyak kelapa asli dengan tetap menjaga jarak dan memakai masker, sarung tangan dan juga penutup kepala.

Ditambahkannya, untuk tenaga yang dipekerjakan diberi honor masing-masing Rp50.000 ditambah makan pagi, siang dan makan malam.

Rince menjelaskannya untuk 400 buah kelapa ketika diproses menjadi minyak kelapa asli maka akan menghasilkan dua puluh liter.

Untuk hasil produksi sementara jelasnya, sudah 100 liter minyak kelapa asli Alor yang sudah dipasarkan dan habis terjual dengan harga kemasan satu liter Rp35.000, setengah liter Rp20.000 dan masih ada permintaan yang belum terlayani.

Selanjutnya, kata Rince, siap memenuhi kebutuhan masyarakat Alor akan minyak kelapa asli untuk kebutuhan rumah tangganya.

"Kelapa juga kelapa Alor, minyak juga minyak kelapa Asli Alor. Diproduksi rumah usaha Bunda Kalongbuku," tandasnya. Sedangkan ampas kelapa dan tempurungnya akan dijual.