Jelang Ramadhan dan Idul Fitri, Stok Kebutuhan Pangan di Sumut Surplus

Medan - Persedian kebutuhan pangan yang strategis dalam rangka Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) menjelang puasa ramadhan dan idul fitri 1442 H di Sumatera Utara (Sumut), disebutkan cukup hingga usai lebaran.

Pernyataan itu disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Dan Peternakan (DKPP) Provinsi Sumatera Utara (Provsu), Azhar Harahap, melalui Kepala Bidang (Kabid) Ketersediaan DKPP Provsu, Lusiantini, dalam konferensi pers yang digelar di Kantor DKPP Provsu, Jalan Gatot Subroto Medan, Senin (12/4/2021).

"Dalam menyambut HKBN Puasa Ramadhan dan Idul Fitri 1442 H, secara keseluruhan, ketersediaan pangan yang pokok dan strategis di Sumut dalam kondisi aman. Beberapa komoditas pangan yang mengalami surplus, yakni beras, jagung, kedelai, bawang merah, cabai merah, daging ayam, daging sapi, telur ayam, minyak goreng, dan gula pasir," ucap Lusiantini.

Sedang komoditas bawang putih, disebutnya defisit karena kurangnya produksi lokal dan nasional.

"Ketersediaannya saat ini diimpor dari China," katanya.