Jelang Ramadhan dan Idul Fitri, Stok Kebutuhan Pangan di Sumut Surplus

Disebutkan pula harga kebutuhan pangan relatif stabil di pasar terkecuali harga cabai merah yang mengalami kenaikan dikisaran Rp 36 ribu hingga Rp37 ribu per kilonya.

Hal ini disebabkan kurangnya pasokan cabai merah dari petani akibat pengaruh cuaca ekatrem dan serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT).

"Rencana ketersediaan produksi cabai merah per April 2021 sebesar 18.739 ton dengan asums kebutuhan sebanyak 11.336 ton sehingga diperkirakan ada surplus sekitar 7.403 ton," terangnya.

Sementara, Kabid Peternakan DKPP Provsu, Yusranaria, yang turut hadir, menyampaikan bahwa harga daging sapi cenderung berfluktuasi yakni di kisaran harga Rp125 ribu hingga Rp126 ribu per kilogramnya.

"Hal ini sering terjadi seiring meningkatnya permintaan daging sapi mendekati Puasa Ramadhan dan Idul Fitri. Namun melihat kondisi pandemi covid saat ini, dimana pemerintah telah mengeluarkan larangan mudik, diperkirakan kebutuhan akan daging sapi menurun," ungkapnya.