Ada Banyak Varietas Kopi, Ini Kopi Unggul Termahal di Dunia
Jakarta - Ada banyak varietas kopi di dunia yang punya karakter berbeda satu sama lain. Sebut saja typica, bourbon, caturra, sidikalang, dan masih banyak lagi. Salah satu varietas yang paling diunggulkan oleh para pencinta kopi dunia adalah kopi gesha atau sering juga disebut kopi geisha.
“Vaerietas ini awalnya ditemukan di salah satu desa daerah pegunungan yang bernama Desa Gesha di Ethiopia,” kata CEO ABCD School of Coffee Hendri Kurniawan, yang dikutip Daily Klik dari Kompas.com, Jumat (2/10/2020).
Menurut Hendri, kopi ini sebenarnya sempat dianggap punah. Namun pada 1996 kopi geisha kembali dikenal ketika duo ayah-anak, Price dan Daniel Peterson membeli dan menanam beberapa pohon kopi liar.
Mereka menanam dan membudidayakannya, lalu berhasil melakukan panen pertama pada 2004. Saat itulah Price dan Daniel Peterson memperkenalkan kembali kopi geisha di Panama.
Komentar