Hasil Lab Ungkap Bacillus cereus dalam Kasus Keracunan MBG Palupuh, Mengapa Belum Ada Tersangka?

AGAM  DAILYKLIK.id — Hasil pemeriksaan laboratorium kasus dugaan keracunan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Palupuh, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, mulai mengungkap adanya cemaran bakteri pada sejumlah sampel makanan.

Bupati Agam Benni Warlis mengatakan hasil pemeriksaan menemukan bakteri Bacillus cereus pada sejumlah sampel yang berkaitan dengan kejadian tersebut. Bakteri tersebut ditemukan pada sampel makanan berupa tahu dan cabai. Temuan serupa juga terdapat pada sampel sambal yang diambil dari ompreng MBG serta sampel muntahan korban.

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Agam Hendri Rusdian mengatakan pemeriksaan dilakukan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Payakumbuh terhadap sejumlah sampel makanan dari Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasie Laweh Palupuh.

Menurut hasil pemeriksaan laboratorium yang disampaikan Pemkab Agam, cemaran Bacillus cereus pada sampel tahu dan cabai berada di atas batas keamanan pangan. Temuan tersebut menjadi salah satu petunjuk penting dalam penyelidikan kasus yang berdampak pada ratusan warga. Namun, hasil pemeriksaan bakteri belum dengan sendirinya menjelaskan siapa yang bertanggung jawab atas terjadinya cemaran.

Masih diperlukan penelusuran mengenai sumber bakteri, tahapan pengolahan makanan, penyimpanan bahan pangan, distribusi, hingga prosedur keamanan pangan yang diterapkan oleh penyedia MBG.