Mahasiswa Untrib Dorong Inovasi Desa Otvai, Hasilkan Minyak dari Tangkai Cengkeh

Dailyklik.id, ALOR – Mahasiswa Universitas Tribuana Kalabahi (Untrib) yang tergabung dalam Kelompok Kegiatan Belajar dan Pendampingan Masyarakat (KBPM) sukses mendampingi warga Desa Otvai, Kecamatan Alor Barat Laut, menghasilkan produk unggulan berupa minyak dari tangkai cengkeh. Program pengabdian masyarakat ini berlangsung selama satu bulan dan berfokus pada pemanfaatan komoditi lokal agar bernilai tambah.

Kepala Desa Otvai, Semuel Ishak Lahal, saat membuka seminar di Aula Kantor Desa, Jumat 15 Agustus 2025, menegaskan pentingnya kegiatan ini agar tidak berhenti sebatas pelatihan semata. “Inovasi yang digagas mahasiswa Untrib harus bisa diterapkan dan berkelanjutan sehingga menjadi produk lokal desa,” ujarnya.

Dosen Pendamping Lapangan, Agnes M. Kolly, menekankan bahwa inisiatif mahasiswa diharapkan dapat dilanjutkan masyarakat secara mandiri. Ia juga menyampaikan apresiasi atas penerimaan hangat warga desa.

Dalam seminar, Ketua Program Studi Pendidikan Kimia Untrib, Farida Veronika Lamma Kolly, memaparkan potensi pengembangan minyak atsiri dari cengkeh. Ia bahkan mendemonstrasikan langsung proses penyulingan minyak dari tangkai, bunga, hingga daun cengkeh.

Berdasarkan penelitian, kandungan minyak yang bisa dihasilkan berkisar 3–5 persen dari tangkai, 5–10 persen dari bunga, dan 1–3 persen dari daun. Minyak ini juga dapat diolah menjadi sabun dan produk turunan lainnya.